Metoda cu frunze de varză : frunzele exterioare ale căpăţânei de varză se taie de pe cocean şi se spală în apă în care se pune zeamă de la o lămâie.
Se scot şi se şterg cu un prosop curat.
Se taie nervura frunzei cu un cuţit.
Pe un fund de lemn se pisează foaia de varză cu un sucitor, până se înmoaie şi iese sucul ei.
Foaia de varză se pune apoi
0 comments :
Trimiteți un comentariu