Anghinaria Cynara Scolynmis.L. - anghină, angină

Anghinaria
Cynara Scolynmis.L. - anghină, angină



Denumirea plantei:
Anghinarie (Cynara Scolynmis.L.)
Familia:
Asteracee
Denumiri populare:
anghină, angină
Ecologia şi răspandirea:
creşte în toate zonele, mai des întâlnită în sudul ţării, la poalele padurilor.
Perioada de vegetaţie:
&icrc;nfloreşte din luna mai, sfârşitul lunii şi până la sfârşitul lunii septembrie.
Perioada şi organul de recoltare:
Se recoltează întreaga plantă, mai utilizate sunt frunzele când ating lungimea de aproximativ 30-35 cm. Perioada de recoltare e din luna iunie până în septembrie.
Bolile în care poate fi utilizată:
Are un spectru extrem de vast de acţiune, se utilizează în tratarea unor boli ca nefrite cronice, vărsături, enterite, fermentaţii intestinale, hemoroizi, angicolite, colestite, constipaţii, hipertensiune, hipercolesterolemie.
Eficacitatea ei se datorează conţinutului bogat de cinarină, oxidanţi, polifenoli, flavone, insulină, săruri de potasiu şi magneziu. Aceste substanţe au o acţiune de excitare a secreţiei biliare, ajută la scăderea zaharului în sânge, regenereaza celulele hepatice, e un bun colagog, se utilizează în cazul lipsei poftei de mâncare.
Reţete:
Infuzie:
2 lingurite cu virf de planta la cantitatea de 300 ml apa clocotita, se bea în inghitituri rare cate o cana inainte cu jumatate de ora, inainte de principalele mese.