Slãbiţi cu ajutorul enzimelor

„Slãbiţi cu ajutorul enzimelor“

Este titlul unei cãrţi apãrute în SUA şi este una dintre cele mai bine vândute cãrţi din lume. Autoarea ei, dieteticiana Marylyn Diamond, a alcãtuit un program complex de slãbit, din care am extras câteva indicaţii alimentare.
Micul dejun
Regimul trebuie sã conţinã elemente nutritive şi tonice care sã stimuleze activitatea cerebralã. Alege una din variante:
1. Amestecã o canã de brânzã de vaci cu o legãturã de pãtrunjel şi usturoi şi mãnâncã-l fãrã pâine. Apoi bea o ceaşcã de ceai de plante cu multã lãmâie. Completeazã-ţi micul dejun cu 3 fructe diferite, care conţin o cantitate mai mare de vitamina C.
2. Preparã-ţi un tonic natural dintr-o jumãtate de bananã, o jumãtate de mãr, 100 ml suc de portocale, stafide şi mãnâncã-l împreunã cu câteva nuci. La sfârşit, consumã un grepfrut.
Între mese
Opteazã pentru:
1. Un mãr sau o parã.
2. Un pahar de suc de legume.
Prânzul
Meniul trebuie sã conţinã albuminã asociatã cu salatã de cruditãţi. Porţia idealã de carne pentru masa de prânz propusã de autoare este de 110 g.
Opteazã pentru carne albã sau pentru peşte. Cel mai bine este s-o prepari într-o tigaie specialã, fãrã grãsime, sau la grãtar. Poţi înlocui carnea cu un iaurt sau cu un ou. Preparã salata dintr-o legumã cu frunze (varzã, salatã verde), o leguminoasã şi o legumã tip fruct (roşie, castravete, ardei).
Între mese
Bea un pahar de ceai verde cu 2-3 biscuiţi dietetici.
Cina
Trebuie sã consumi hidraţi de carbon asociaţi cu legume.
Poţi opta pentru: piure de cartofi, orez (50 g), paste fãinoase (50 g) sau supã de zarzavat cu pâine integralã, pe care le poţi mânca cu diverse legume, fie crude (sub forma unei salate), fie cãlite în unt.
Înainte de culcare
Mãnâncã întotdeauna o bananã. Acest fruct conţine substanţe care favorizeazã somnul.